Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Amasya Turizm Derneği iş birliğinde düzenlenen “Patlıcan Pehli” Yemek Yarışması, şehrin tarihi ve kültürel zenginliğini lezzetle buluşturdu. Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği yarışmada, Amasya’nın geleneksel tatlarından biri olan “Patlıcan Pehli” öne çıktı. Kadim Türk mutfağının izlerini taşıyan bu eşsiz lezzet, sadece damaklarda değil, aynı zamanda kültürel bellekte de unutulmaz bir iz bıraktı.Etkinliğe katılan ve yarışmayı yerinde takip eden Turgay Sevindi, bu tür organizasyonların kültürel değerlerin yaşatılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Sevindi, “Kadim kültürümüzün izlerini taşıyan bu tatlar, kültürel zenginliğimizin somut bir göstergesi. Bu lezzet şölenine emek veren, hazırlayan ve sunan tüm hünerli elleri kutluyorum,” dedi.Yarışmaya ev sahipliği yapmaktan büyük memnuniyet duyduklarını belirten yetkililer ise, etkinliğe katkı sunan tüm katılımcılara teşekkür etti.Etkinlik sonunda dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edilirken, jüri üyeleri de tariflerin hem gelenekselliğini hem de özgün sunumlarını takdir ettiklerini dile getirdi.Amasya’da gerçekleşen bu özel etkinlik, Türk mutfağının tanıtımı ve yaşatılmasına katkı sağlarken, yöresel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması adına da önemli bir adım oldu.